Khi bé không may bị mắc Hội Chứng Thận Hư (thường viết tắt là HCTH), Bác Sĩ luôn luôn dặn ba mẹ cho bé ăn lạt, ăn ít muối. Tuy nhiên, ba mẹ thường có nhiều câu hỏi xung quanh vấn đề này:
- Ăn lạt, hay ăn ít muối, là như thế nào?
- Ba mẹ nấu ăn nêm một chút mắm có được không?
- Bé thèm muối thì có thể cho bé ăn một chút hay không?
Qua bài viết này, tôi sẽ giải thích cho ba mẹ biết lý do bé cần kiêng ăn muối và thực hiện như thế nào.
Nội dung
Tại sao bé bị Hội Chứng Thận Hư cần ăn lạt, giảm ăn muối?
Ba mẹ lưu ý, bé bị HCTH cần ăn lạt trong giai đoạn ban đầu khi bắt đầu phát hiện bệnh và khi bị tái phát.
Bé cần giảm ăn muối để việc điều trị tốt hơn. Ăn ít muối giúp:
- Giảm phù
- Giảm huyết áp
- Giảm nguy cơ bệnh tim mạch đi kèm
Lượng muối ăn hàng ngày
Muối, cụ thể là Natri (hoặc trên nhãn thực phẩm thường viết là Sodium), luôn có sẵn trong thức ăn.
Với các bé bị HCTH cần ăn ít muối, lượng Natri các bé hâp thu tối đa mỗi ngày nên là:
| Tuổi | Lượng muối tối đa hàng ngày | Lượng Natri (Sodium) hàng ngày |
|---|---|---|
| 1 – 3 | 2g | 0.8g (800mg) |
| 4 – 6 | 3g | 1.2g (1.200mg) |
| 7 – 10 | 5g | 2g (2.000mg) |
| Từ 11 | 6g | 2,4g (2.400mg) |
Cách thực hiện chế độ ăn ít muối cho bé
- Bữa ăn nhiều rau xanh và trái cây
- Không chấm thêm muối, nước mắm khi ăn
- Tại nhà hàng, ba mẹ nên chọn món ăn lạt, ít muối cho bé
- Đặc biệt, ba mẹ lưu ý các thức ăn có nhiều muối: snack, gà rán, các gói gia vị nêm sẵn.
Bé không nên dùng thức ăn này thường xuyên. - Khi mua thực phẩm đóng gói sẵn, ba mẹ nên đọc nhãn ghi trên vỏ bao sản phẩm để biết lượng muối (Natri / Na / Sodium) trong đó là bao nhiêu.
Cách xem lượng muối trên nhãn sản phẩm
Chất đạm phổ biến trong bữa ăn hàng ngày như thịt, cá, tôm… cũng đã có muối, chẳng hạn như trong 100 gram tôm cũng có khoảng 420 mg Natri.
Lời kết
Tóm lại, chế độ ăn lạt hay ăn ít muối trong khi Bác Sĩ dặn có nghĩa là
- Bữa ăn nhiều rau xanh và trái cây
- Không chấm thêm muối, nước mắm khi ăn
- Tại nhà hàng, ba mẹ nên chọn món ăn lạt, ít muối cho bé
- Đặc biệt, ba mẹ lưu ý các thức ăn có nhiều muối: snack, gà rán, các gói gia vị nêm sẵn.
Bé không nên dùng thức ăn này thường xuyên. - Khi mua thực phẩm đóng gói sẵn, ba mẹ nên đọc nhãn ghi trên vỏ bao sản phẩm để biết lượng muối (Natri / Na / Sodium) trong đó là bao nhiêu.
Bác Sĩ biết sau khi ăn lạt trong thời gian dài, bé sẽ có cảm giác “thèm ăn muối”. Thỉnh thoảng ba mẹ cũng có thể cho bé ăn một chút muối khi ăn trái cây, hoặc thêm một chút nước mắm. Nhưng lưu ý, việc ăn muối này là “thỉnh thoảng”, chỉ nên nhiều nhất 1 – 2 lần mỗi tuần.
Và ba mẹ cần theo dõi đạm trong nước tiểu hàng ngày (bằng que nhúng)
Lưu ý